.jpeg?s3=1)
Οι άνθρωποι που πίνουν κρασί ενώ σύγχρονως ακούνε μουσική φαίνεται πως γεύονται τα ίδια χαρακτηριστικά με το συγκεκριμένο καλλιτέχνη ή τη μελωδία, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που αναδημοσιεύει η βρετανική εφημερίδα Daily Mail.
Ειδικότερα, ο καθηγητής Άντριαν Νορθ, από το Πανεπιστήμιο Heriot-Watt του Εδιμβούργου έδωσε σε 250 άνδρες και γυναίκες να γευτούν κόκκινο ή λευκό κρασί και μετά να κρίνουν τη γεύση του. Κάποιοι έπιναν το κρασί στην απόλυτη σιωπή, ενώ άλλοι άκουγαν ένα από τα τέσσερα είδη μουσικής.
Ο Νορθ παρατήρησε ότι αν και δίνονταν το ίδιο κρασί σε όλους, αυτό που άλλαζε δραματικά τις περιγραφές ήταν η ύπαρξη μουσικής και τα διαφορετικά είδη της.
Για παράδειγμα, ένα κρασί περιγράφονταν ως «λεπτό και εκλεπτυσμένο» στο άκουσμα του βαλς του Τσαϊκόφσκι και ως «τονωτικό και δροσιστικό», όταν το έπιναν στο ρυθμό ενός τραγουδιού των Depeche Mode.
Η έρευνα καταλήγει στο συμπέρασμα ότι οι μνήμες και τα συναισθήματα που προκαλούνται από τα διαφορετικά είδη μουσικής καθοδηγούν τον εγκέφαλό μας να αντιδρά διαφορετικά στη γεύση τροφίμων και ποτών.
